Ingredientes

• Mini Cracker Fortaleza

  1 embalagem

• Farinha de trigo

  1 xícara

• Ovo

  4 unidades

• Óleo

  750ml

• Salame

  1 xícara

• Queijo muçarela

  1 e 1/2 xícara

• Mostarda

  2 colheres de sopa

• Gema

  3 unidades

• Farinha de Trigo

  2 colheres de sopa

• Sal

  a gosto

• Pimenta-do-reino

  a gosto

Modo de Preparo

• 1

  Processar o biscoito Mini Cracker Fortaleza, para formar uma farofinha. Reservar.

• 2

  Processar o salame, o queijo muçarela, a farinha de trigo, as 3 gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando assim uma massinha.

• 3

  Fazer os bolinhos.

• 4

  Empanar os bolinhos em farinha de trigo, ovos e farinha de Mini Cracker Fortaleza.

• 5

  Fritar em óleo bem quente.

• 6

  Escorrer no papel-toalha.

• 7

  Servir com rodelinhas de limão.